Observatoire technico-économique des systèmes bovins lait / viande

L’Observatoire technico-économique du Réseau CIVAM, compare chaque année les performances des fermes engagées en agriculture durable, avec celles des exploitations laitières moyennes du Grand Ouest.

L’observatoire démontre que les fermes CIVAM permettent aux éleveurs de dégager plus de résultats, pour mieux rémunérer le travail. Elles sont également plus autonomes énergétiquement, et donc plus résilientes en cas de crise.

Formations

Accompagnement individuel

Projet de recherche-action

Le CIVAM 44, avec des adhérent·es paysan·nes-chercheur·euses, expérimente sur :

L’Observatoire technico-économique du Réseau CIVAM, compare chaque année les performances des fermes engagées en agriculture durable, avec celles des exploitations laitières moyennes du Grand Ouest.

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